PATISSIERE是一個專為專業人士、家庭糖果商設計的糖果品牌。

Patissiere來自法語，翻譯為糕點師，面包師，因為法國以其烹飪美食而聞名，尤其是糖果藝術。品牌的目標受眾是企業、重視高品質原料的糖果制造商。該品牌包括裝飾糖、烘烤糖、保鮮糖三大系列。

包裝上的圖像顯示的是研磨程度，磨得程度越大，柵格(格點)越大。在研究了每月生產的糖果制品的平均數量和所需的糖量之后，設計師計算出了最普遍的糖量：裝飾用糖為1.5kg，烘焙糖為3kg，保鮮糖為5kg。